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内容摘要平菇属于温性食物，而且味道是比较鲜美的，一年四季都可以买到，下面一起来了解一下平菇怎么看是否变质。看颜色：正常情况下的平菇主要呈现出的是灰白色，杆子洁白没有斑点，而变质了的平菇，它的颜色一般是会发黄，杆子也会不同程度的出现黑斑点或者黄色斑点。

平菇是一种温暖的食物，味道鲜美，一年四季都可以买到。让我们来看看平菇是如何变质的。

1.看颜色:正常情况下，平菇主要是灰白色的，杆子是白色的，没有斑点，而变质的平菇一般会变黄，杆子会有一定程度的黑斑或黄斑。

2.闻气味：质量好的平菇闻起来有淡淡的平菇独特香气，闻起来很开胃，而变质的平菇闻起来会有明显的酸味或酸味。

3.触摸手感：判断平菇是否变质，也可以从平菇的手感来判断。一般来说，质量好的平菇不会碰手，而且更光滑。如果有细毛或毛茸茸的感觉，还有一些手，那么大多数平菇都变质了，不应该再吃了。

以上就是给大家带来的关于如何看待平菇是否变质的全部内容。

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